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Kit 10 Sal Refinado Sem Iodo - 1kg

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Aplicado na indústria de alimentos para conferir sabor salgado, aumentar a vida útil do produto e como agente conservante, quando o iodo interfere nas características organolépticas.
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Descrição Geral

KIT 10 SAL REFINADO SEM IODO - 1Kg

O que é o sal refinado sem iodo?

O sal refinado sem iodo é composto por cristais brancos, inodoros, com coloração e sabor característicos. É amplamente utilizado na indústria alimentícia devido às suas funções sensoriais e funcionais. Ele confere sabor, desidrata, conserva e preserva produtos, sendo uma solução ideal para aplicações em que o iodo possa interferir nas características organolépticas dos alimentos.

Quais os benefícios do sal refinado sem iodo para profissionais de alimentos? 

Entre os diferenciais de um produto como esse, destacam-se especialmente o fato de que você pode desenvolver um produto mais equilibrado, sem que haja interferências do iodo, além de melhorar a conservação e garantir a estabilidade sensorial dos produtos finais. 

Onde usar o sal refinado sem iodo?

O sal refinado sem iodo é indicado para:

  • Indústrias alimentícias que buscam conferir sabor salgado aos produtos.
  • Formulações que exigem maior vida útil e conservação dos alimentos.
  • Produtos em que o iodo altera sabor, aroma ou outras propriedades sensoriais, como em certos processados e conservas.

Como usar o sal refinado sem iodo?

A dosagem deve ser definida a gosto do fabricante, considerando as especificações técnicas e regulamentações para o tipo de produto.

Composição

  • Cloreto de sódio.
  • Ferrocianeto de sódio (agente antiumectante).
  • Não contém glúten.

Informação de transgenia
Não contém ingredientes provenientes de matéria-prima geneticamente modificada (OGM).

Validade
24 meses a partir da data de fabricação.

Armazenamento
Conservar em local seco, arejado e ao abrigo da luz, para preservar a qualidade e eficiência do produto.

Registro
Produto dispensado de registro conforme RDC 240/2018 ANVISA.

Ficha técnica:[CLIQUE AQUI]

Características
  • Faixa Peso: 5Kg até 25kg
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