Kit 10 Sal Refinado Sem Iodo - 1kg
KIT 10 SAL REFINADO SEM IODO - 1Kg
O que é o sal refinado sem iodo?
O sal refinado sem iodo é composto por cristais brancos, inodoros, com coloração e sabor característicos. É amplamente utilizado na indústria alimentícia devido às suas funções sensoriais e funcionais. Ele confere sabor, desidrata, conserva e preserva produtos, sendo uma solução ideal para aplicações em que o iodo possa interferir nas características organolépticas dos alimentos.
Quais os benefícios do sal refinado sem iodo para profissionais de alimentos?
Entre os diferenciais de um produto como esse, destacam-se especialmente o fato de que você pode desenvolver um produto mais equilibrado, sem que haja interferências do iodo, além de melhorar a conservação e garantir a estabilidade sensorial dos produtos finais.
Onde usar o sal refinado sem iodo?
O sal refinado sem iodo é indicado para:
- Indústrias alimentícias que buscam conferir sabor salgado aos produtos.
- Formulações que exigem maior vida útil e conservação dos alimentos.
- Produtos em que o iodo altera sabor, aroma ou outras propriedades sensoriais, como em certos processados e conservas.
Como usar o sal refinado sem iodo?
A dosagem deve ser definida a gosto do fabricante, considerando as especificações técnicas e regulamentações para o tipo de produto.
Composição
- Cloreto de sódio.
- Ferrocianeto de sódio (agente antiumectante).
- Não contém glúten.
Informação de transgenia
Não contém ingredientes provenientes de matéria-prima geneticamente modificada (OGM).
Validade
24 meses a partir da data de fabricação.
Armazenamento
Conservar em local seco, arejado e ao abrigo da luz, para preservar a qualidade e eficiência do produto.
Registro
Produto dispensado de registro conforme RDC 240/2018 ANVISA.
Ficha técnica:[CLIQUE AQUI]
- Faixa Peso: 5Kg até 25kg