Kit 2 Sal de Parrilla Original - 25kg
=================================
O Sal de Parrilla Granulado Original é muito usado nos churrascos argentinos e uruguaios. Sua principal diferença é a granulação menor que a do sal grosso. Sendo inclusive conhecido por muitos aqui no Brasil como sal entrefino. Possui menos irregularidades de um grão para o outro. Ele dissolve-se mais rapidamente o que possibilita melhor absorção na carne e facilidade na aplicação.
Simulador de Frete
- Calcular freteKit 2 Sal de Parrilla Original - 25kg cada
O que é o sal de parrilla granulado original?
O sal de parrilla granulado original é um sal muito utilizado nos tradicionais churrascos argentinos e uruguaios. Sua principal característica é a granulação menor, em comparação ao sal grosso, sendo também conhecido no Brasil como sal entrefino. Esse sal possui menos irregularidades de um grão para o outro, dissolvendo-se mais rapidamente e garantindo uma melhor absorção na carne, além de facilitar sua aplicação.
Quais os benefícios para profissionais do setor alimentício?
Este produtol oferece benefícios distintos para o preparo de carnes. A uniformidade de seus grãos facilita a aplicação e garante uma salga uniforme, o que ajuda a temperar a carne de maneira eficaz. A dissolução rápida e a melhor absorção proporcionam uma reação mais eficiente, especialmente em cortes mais grossos. Esse sal ajuda a evitar que a carne resseque e perca muito líquido, mantendo sua suculência.
Onde usar o sal de parrilla granulado original?
Indicado para cortes de carne mais grossos, como bife de chorizo e bife de ancho, o Sal de Parrilla Granulado Original é ideal para churrascos e grelhados. Pode ser utilizado antes de levar a carne à grelha e também depois de pronta, garantindo uma experiência de sabor intensa e uniforme.
Como usar o sal de parrilla granulado original?
A dosagem do sal deve ser feita conforme a preferência do chef ou do consumidor, garantindo que a carne seja temperada de maneira equilibrada. Para melhores resultados, consulte a legislação vigente e orientações para o uso adequado.
Composição
Cloreto de sódio, ferrocianeto de sódio.
Não contém glúten.
NÃO UTILIZAR SEM ORIENTAÇÃO.
Transgenia (OGM)
Não contém ingrediente com matéria-prima OGM.
Registro
Produto dispensado de registro conforme RDC 240/2018 ANVISA.
Validade
24 meses a partir da data de fabricação.
Armazenamento
Conservar em local seco, fresco e protegido da luz para garantir a qualidade do produto.
Ficha técnica: [Clique aqui]
- Segmento: Açougue e Frigoríficos
- Faixa Peso: Acima 25kg
