Amaciante Para Carnes - 40 kg

AMACIANTE DE CARNES

O amaciante de carnes  é um produto que promove a maciez da carne. Os amaciantes são enzimas que atuam diretamente na proteína da carne , rompendo suas ligações resultando assim em uma carne mais macia. Essas enzimas conseguem amaciar carnes mais fibrosase resistentes.

PERGUNTAS FREQUENTES

POR QUE USAR O AMACIANTE DE CARNE?

O Amaciante de carne  é uma excelente opção para garantir que os cortes fiquem com boa consistência e mais macias.

ONDE USAR O AMACIANTE DE CARNE?

Produto ideal para amaciamento de carnes bovinas, em geral.

COMO USAR O AMACIANTE DE CARNE?

Adicione 5 a 10 g do amaciante de carne para cada 1 kg de carne. 

Deixar agir de 30 minutos a 1 hora. 

Aplique diretamente sobre a carne a massageá-la ou adicionar via salmoura.

Usar como ingrediente. Não utilizar sem orientação

DICA

Para que o amaciante consiga penetrar por toda a carne, é recomendado perfurar a carne durante sua preparação resultando assim em um produto mais macio e uniforme.

VALIDADE

24 meses a partir da data de fabricação.

ARMAZENAMENTO 

Manter em local seco, arejado e ao abrigo da luz. 

FICHA TÉCNICA: clique aqui