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Corante de Urucum Concentrado - 20kg

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O Corante de Urucum Concentrado pode ser aplicado em alimentos como massas, molhos, queijos, carnes e embutidos, frescos ou defumados, entre outros.

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Descrição Geral

CORANTE DE URUCUM CONCENTRADO - 20KG

 

O Corante de Urucum Concentrado é uma suspensão oleosa de urucum que contém o pigmento bixina, extraído a partir da semente do urucum, tendo como veículo o óleo de soja comestível. É um líquido de coloração vermelha utilizado para dar coloração em vários tipos de alimentos como massas, molhos, queijos, carnes e embutidos, frescos ou defumados, entre outros. A tonalidade final pretendida com o uso do extrato oleoso concentrado de urucum pode variar de amarela clara à laranja avermelhada, dependendo da aplicação do fabricante. 

 

 

ONDE USAR O CORANTE DE URUCUM CONCENTRADO?

Use o corante de urucum concentrado como colorífico na fabricação margarinas, panetones, molhos, sopas desidratadas e demais produtos que contenham uma fase oleosa.

 

COMO USAR O CORANTE DE URUCUM CONCENTRADO?

A gosto do fabricante. Agite antes de usar. Consulte legislação vigente do uso desse produto no seu tipo de fabricação.

 

VALIDADE 

01 ano após a data de fabricação

 

ARMAZENAMENTO 

Manter em local seco, arejado e ao abrigo da luz. 

 

FICHA TÉCNICA: clique aqui

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