KIT 10 ADOÇANTE ERITRITOL CRISTAL - 1KG
O Eritritol é um adoçante natural, também conhecido como um poliol ou álcool de açúcar. Ele é da família dos carboidratos e considerado um monossacarídeo.
O Eritritol consiste numa substância cristalina branca e está disponível na forma de pó. Tem sabor doce sem residual amargo e com sensação de refrescância quando dissolvido na boca. O sabor é suave, pois possui cerca de 60 a 70% do dulçor em comparação ao açúcar.
ONDE USAR O ADOÇANTE ERITRITOL CRISTAL?
O Eritritol pode ser aquecido e utilizado em qualquer alimento ou bebida, como bolos, tortas, sucos, café. Como possui propriedade de cristalização, ele também é muito usado em balas, chocolates, gomas de mascar, conservantes, compotas e geleias, na preparação de pães, confere volume aos sorvetes e intensifica o sabor de produtos cárneos.
COMO USAR O ADOÇANTE ERITRITOL CRISTAL?
Consulte a legislação vigente para o uso desse produto no seu tipo de fabricação.
VALIDADE
01 ano após a data de fabricação
ARMAZENAMENTO
Manter em local seco, arejado e ao abrigo da luz.
FICHA TÉCNICA: clique aqui
