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Aroma de Manteiga (Condimento) - 200g

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Descrição Geral

Aroma de Manteiga (Condimento) - 200g

Pó fino de cor levemente amarelado a rósea, a base de substâncias aromáticas sabor manteiga.

Composição do Aroma de Manteiga (Condimento)

Condimento preparado sabor manteiga.

Aplicação do Aroma de Manteiga (Condimento)

Utilizado para aromatizar produtos alimentícios que por diluição apresenta sabor e odor de manteiga. 

NÃO UTILIZAR SEM ORIENTAÇÃO.

Modo de uso

Aplicação do Aroma de Manteiga (Condimento) para cada produto, dosagem em %:

  • Bolos 0,50 até 0,60%
  • Biscoitos 0,80 até 3,00%
  • Pães 1,00 até 3,00%

Informação de transgenia

Contém ingrediente com matéria prima OGM

CARACTERÍSTICAS SENSORIAIS

Aspecto: Pó
Cor: Levemente amarelado a rósea
Odor: Característico
Sabor: Característico

CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS

Umidade (%): 0,0 – 9,0
pH: 4,0 – 6,

MATERIAIS MACRO E MICROSCÓPICOS

Coliformes a 45ºC: Ausente
Salmonella sp.: Ausente em 25g
Fragmentos de insetos, parasitas e materiais estranhos: Ausente
Areia ou cinzas insolúveis em ácido: Máximo de 1,5%
Matérias microscópicas (ácaros): Máximo de 5 na alíquota analisada

DECLARAÇÃO DE ALERGÊNICOS 

Trigo, centeio, cevada, aveia e suas estirpes hibridizadas: Pode conter
Glúten: Contém
Crustáceos e derivados: Não contém
Ovos e derivados: Não contém
Peixes e derivados: Não contém
Amendoim e derivados: Não contém
Soja e derivados: Não contém
Leite e derivados: Não contém
Amêndoa (Prunus dulcis, sin.: Prunusamygdalus, Amygdaluscommunis L.): Não contém
Avelãs (Corylus spp.): Não contém
Castanha-de-caju (Anacardium occidentale): Não contém
Castanha-do-brasil ou castanha-do-pará (Bertholletia excelsa): Não contém
Macadâmias (Macadamia spp.): Não contém
Nozes (Juglans spp.): Não contém
Pecãs (Carya spp.): Não contém
Pinoli (Pinus spp.): Não contém
Castanhas (Castanea spp.): Não contém
Látex natural: Não contém

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