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Kit 2 Aroma Fumaça Líquida - 1kg

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O Aroma de Fumaça Líquida pode ser aplicado em qualquer preparação alimentícia ou até mesmo em fragrâncias quando quiser "perfumar" um ambiente com um sabor delicioso de comida defumada. É muito comum o uso do aroma de fumaça líquida em embutidos em geral, carnes, peixes, marinadas, queijos, caldos, farofas, temperos, legumes e vários outros produtos alimentícios.

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Descrição Geral

KIT 2 AROMA DE FUMAÇA LÍQUIDA - 1KG CADA

aroma de fumaça líquida é um condimento produzido a partir da queima de madeira duras e a fumaça e vapores são capturados, condensados e engarrafados para uso culinário. A fumaça líquida é uma alternativa muito utilizada por veganos para dar aroma, cor e sabor de carne defumada aos alimentos.

 

 

ONDE USAR O AROMA DE FUMAÇA LÍQUIDA?

Use o aroma de fumaça líquida em carnes, peixes e frutos do mar, embutidos em geral, molhos e condimentos, pratos prontos, produtos de panificação, queijos, entre outras fabricações que deseja adicionar o sabor e aroma de defumado.

 

COMO USAR A FUMAÇA LÍQUIDA?

Adicionar de 200 a 500 ml da fumaça líquida para cada 100 Kg de massa de produto. Usar como ingrediente. Não utilizar sem orientação. Consulte legislação vigente para o uso desse produto no seu tipo de fabricação.

 

VALIDADE

12 meses a partir da data de fabricação.

 

ARMAZENAMENTO 

Manter em local seco, arejado e ao abrigo da luz. 

 

FICHA TÉCNICA: clique aqui

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