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Extrato Oleoso Concentrado de Urucum - 900g

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O extrato oleoso concentrado de urucum é uma suspensão oleosa de urucum que contém o pigmento bixina, extraído a partir da semente do urucum, tendo como veículo o óleo de soja comestível. Aplicado na indústria de alimentos como colorífico em margarinas, panetones, molhos, sopas desidratadas e demais produtos que contenham uma fase oleosa.

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Descrição Geral

EXTRATO OLEOSO DE URUCUM

O extrato oleoso concentrado de urucum é uma suspensão oleosa de urucum que contém o pigmento bixina, extraído a partir da semente do urucum, tendo como veículo o óleo de soja comestível. É um líquido de coloração vermelha utilizado para dar coloração em vários tipos de alimentos como massas, molhos, queijos, carnes e embutidos, frescos ou defumados, entre outros. A tonalidade final pretendida com o uso do extrato oleoso concentrado de urucum pode variar de amarela clara à laranja avermelhada, dependendo da aplicação do fabricante. 

PERGUNTAS FREQUENTES

ONDE USAR O EXTRATO OLEOSO DE URUCUM?

Use o extrato oleoso de urucum como colorífico na fabricação margarinas, panetones, molhos, sopas desidratadas e demais produtos que contenham uma fase oleosa.

COMO USAR O EXTRATO OLEOSO DE URUCUM?

A gosto do fabricante. Agite antes de usar. Consulte legislação vigente do uso desse produto no seu tipo de fabricação.

VALIDADE 

01 ano após a data de fabricação

ARMAZENAMENTO 

Manter em local seco, arejado e ao abrigo da luz. 

FICHA TÉCNICA: clique aqui

Características
  • Peso: 900g
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Pw Restaurants

Excelente

Comprei essa embalagem menor para testar o extrato oleoso de urucum em minhas receitas e fiquei muito satisfeito com o resultado. O sabor e a cor que ele adiciona são incríveis e o produto é de qualidade.

Comprei essa embalagem menor para testar o extrato oleoso de urucum em minhas receitas e fiquei muito satisfeito com o resultado. O sabor e a cor que ele adiciona são incríveis e o produto é de qualidade.
Extrato Oleoso Concentrado de Urucum - 900g
Date published: 03/01/2023
5 / 5 stars

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