Extrato Oleoso Concentrado de Urucum - 900g
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- Calcular freteEXTRATO OLEOSO DE URUCUM
O extrato oleoso concentrado de urucum é uma suspensão oleosa de urucum que contém o pigmento bixina, extraído a partir da semente do urucum, tendo como veículo o óleo de soja comestível. É um líquido de coloração vermelha utilizado para dar coloração em vários tipos de alimentos como massas, molhos, queijos, carnes e embutidos, frescos ou defumados, entre outros. A tonalidade final pretendida com o uso do extrato oleoso concentrado de urucum pode variar de amarela clara à laranja avermelhada, dependendo da aplicação do fabricante.
PERGUNTAS FREQUENTES
ONDE USAR O EXTRATO OLEOSO DE URUCUM?
Use o extrato oleoso de urucum como colorífico na fabricação margarinas, panetones, molhos, sopas desidratadas e demais produtos que contenham uma fase oleosa.
COMO USAR O EXTRATO OLEOSO DE URUCUM?
A gosto do fabricante. Agite antes de usar. Consulte legislação vigente do uso desse produto no seu tipo de fabricação.
VALIDADE
01 ano após a data de fabricação
ARMAZENAMENTO
Manter em local seco, arejado e ao abrigo da luz.
FICHA TÉCNICA: clique aqui
- Segmento: Panificação
- Peso: 900g
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Comentários
Pw Restaurants
Comprei essa embalagem menor para testar o extrato oleoso de urucum em minhas receitas e fiquei muito satisfeito com o resultado. O sabor e a cor que ele adiciona são incríveis e o produto é de qualidade.
