Lecitina de Girassol Líquida Importada - 1kg

LECITINA DE GIRASSOL LÍQUIDA IMPORTADA - 1KG

O que é a lecitina de girassol líquida? 

A Lecitina Líquida de Girassol é um ingrediente de alta qualidade, padronizado para manter suas propriedades constantes e garantir a eficiência nas aplicações. Ela atua como agente dispersante, umectante e emulsificante, reduzindo a tensão interfacial entre as fases aquosa e gordurosa em emulsões. Esse processo proporciona uma dispersão fina de gotas de água, resultando em produtos com melhores características de textura e estabilidade.

Quais são os benefícios da lecitina de girassol líquida para o empreendedor?

Para os empreendedores da indústria alimentícia, a Lecitina Líquida de Girassol oferece uma série de vantagens que podem transformar a produção e aumentar o faturamento. Ao melhorar a emulsificação e a dispersão, ela contribui para a criação de produtos alimentícios de qualidade superior, como margarinas, biscoitos e pães, proporcionando uma textura mais homogênea e atraente. Isso não só garante a satisfação dos clientes, mas também reforça a credibilidade da marca, fazendo com que ela se destaque no mercado competitivo.

Além disso, ao ser aplicada em coberturas de chocolate e produtos instantâneos com cacau em pó, a lecitina reduz a viscosidade da mistura, o que resulta em economias significativas de energia e menos necessidade de ingredientes caros, como a manteiga de cacau. Isso representa uma grande oportunidade de redução de custos na produção, permitindo que o empreendedor maximize seus lucros e tenha mais flexibilidade financeira para investir em novas oportunidades de crescimento. 

O uso deste ingrediente não só aumenta a qualidade do produto final, mas também promove a inovação, atraindo novos consumidores e fidelizando os antigos.

Composição:
Lecitina de girassol.
NÃO CONTÉM GLUTÉN.
NÃO CONSUMIR SEM ORIENTAÇÃO.

Em quais produtos a Lecitina Líquida de Girassol pode ser aplicada?

• Margarinas
• Biscoitos
• Alimentos instantâneos
• Pães
• Cobertura de chocolate

Dosagem:

• 0,3 - 0,5% em chocolate
• 0,5 - 0,8% em cacau em pó para produtos instantâneos

Informação de transgenia:
Não contém ingredientes transgênicos.

Alergênicos:
Não contém alergênicos conforme RDC Nº 727, DE 1° DE JULHO DE 2022.
PRODUTO VEGANO.
PRODUTO NÃO ORGÂNICO.

Ficha técnica: [Clique aqui]