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  • Ácido Cítrico-1KG
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    DESCRIÇÃO DO PRODUTO:
    O ácido cítrico é usado como acidulante e antioxidante na fabricação de re... descrição completa

    referência: 000574
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    marca: REVENDA
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Descrição do Produto:

O que é o ácido cítrico: Com propriedades antioxidantes, acidulantes, saborizante, sequestrantes e reguladoras de acidez, o ácido cítrico é o ácido mais utilizado pela indústria alimentícia e de bebidas. Sua aplicação abrange desde refrescos até geleias, pudins e similares

Como usar: Adicionar diretamente na mistura de ingredientes conforme seu processo. Pode ser usado em bebidas carbonatadas, sucos de fruta, molhos, sobremesas, conservas de frutas, geleias, doces e vinhos. Também é utilizado na preparação de alimentos gelatinosos.

Qual a quanitdade: Quantidade suficiente para se obter o efeito desejado. (*Consulte a legislação vigente para identificar as necessidades específicas do seu produto).

Ingredientes: Ácido cítrico

Embalagens Disponíveis: 1kg e 25kg

Modo de armazenamento: Manter em local fresco, arejado e ao abrigo da luz.

Validade: 24 meses

Registro: Produto dispensado de registro conforme Resolução RDC 27/2010 ANVISA.

DECLARAÇÃO DE ALERGÊNICOS (De acordo com RDC nº 26 de 02/07/2015)

 


INGREDIENTE ALÉRGENO

PRESENÇA DO

ALÉRGENO

Trigo, centeio, cevada, aveia e suas estirpes hibridizadas

Não contém

Crustáceos e derivados

Não contém

Ovos e derivados

Não contém

Peixes e derivados

Não contém

Amendoim e derivados

Não contém

Soja e derivados

Pode conter traços

Leite e derivados

Não contém

Amêndoa (Prunus dulcis, sin.: Prunusamygdalus, Amygdaluscommunis L.)

Não contém

Avelãs (Corylus spp.)

Não contém

Castanha-de-caju (Anacardium occidentale)

Não contém

Castanha-do-brasil ou castanha-do-pará (Bertholletia excelsa)

Não contém

Macadâmias (Macadamia spp.)

Não contém

Nozes (Juglans spp.)

Não contém

Pecãs (Carya spp.)

Não contém

Pinoli (Pinus spp.)

Não contém

Castanhas (Castanea spp.)

Não contém

Látex natural

Não contém


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