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  • Ácido Cítrico-1KG
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    DESCRIÇÃO DO PRODUTO:
    O ácido cítrico é usado como acidulante e antioxidante na fabricação de re... descrição completa

    referência: 000574
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    marca: REVENDA
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    Descrição do Produto:

    O que é o ácido cítrico: Com propriedades antioxidantes, acidulantes, saborizante, sequestrantes e reguladoras de acidez, o ácido cítrico é o ácido mais utilizado pela indústria alimentícia e de bebidas. Sua aplicação abrange desde refrescos até geleias, pudins e similares

    Como usar: Adicionar diretamente na mistura de ingredientes conforme seu processo. Pode ser usado em bebidas carbonatadas, sucos de fruta, molhos, sobremesas, conservas de frutas, geleias, doces e vinhos. Também é utilizado na preparação de alimentos gelatinosos.

    Qual a quanitdade: Quantidade suficiente para se obter o efeito desejado. (*Consulte a legislação vigente para identificar as necessidades específicas do seu produto).

    Ingredientes: Ácido cítrico

    Embalagens Disponíveis: 1kg e 25kg

    Modo de armazenamento: Manter em local fresco, arejado e ao abrigo da luz.

    Validade: 24 meses

    Registro: Produto dispensado de registro conforme Resolução RDC 27/2010 ANVISA.

    DECLARAÇÃO DE ALERGÊNICOS (De acordo com RDC nº 26 de 02/07/2015)

     


    INGREDIENTE ALÉRGENO

    PRESENÇA DO

    ALÉRGENO

    Trigo, centeio, cevada, aveia e suas estirpes hibridizadas

    Não contém

    Crustáceos e derivados

    Não contém

    Ovos e derivados

    Não contém

    Peixes e derivados

    Não contém

    Amendoim e derivados

    Não contém

    Soja e derivados

    Pode conter traços

    Leite e derivados

    Não contém

    Amêndoa (Prunus dulcis, sin.: Prunusamygdalus, Amygdaluscommunis L.)

    Não contém

    Avelãs (Corylus spp.)

    Não contém

    Castanha-de-caju (Anacardium occidentale)

    Não contém

    Castanha-do-brasil ou castanha-do-pará (Bertholletia excelsa)

    Não contém

    Macadâmias (Macadamia spp.)

    Não contém

    Nozes (Juglans spp.)

    Não contém

    Pecãs (Carya spp.)

    Não contém

    Pinoli (Pinus spp.)

    Não contém

    Castanhas (Castanea spp.)

    Não contém

    Látex natural

    Não contém


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