Isomalte - 1kg

ISOMALTE - 1Kg

O que é o Isomalte?

O Isomalte é um substituto do açúcar composto por uma mistura de álcoois dissacarídeos (polióis). Ele é utilizado principalmente como adoçante, mas também atua como agente de volume, antiaglutinante e agente de revestimento. Seu uso é ideal para substituir o açúcar em produtos alimentícios, oferecendo vantagens como a redução de calorias e a manutenção de uma textura agradável.

Quais são os benefícios do Isomalte?

O Isomalte oferece diversos benefícios para a indústria alimentícia, especialmente para empresas que buscam atrair consumidores preocupados com a saúde e dietas de baixo açúcar. Por ser um substituto de açúcar de baixo valor calórico, ele pode ser utilizado em produtos como balas, chocolates e gomas de mascar, atraindo um público crescente que busca alternativas mais saudáveis. 

Além disso, o Isomalte mantém a textura e a doçura dos alimentos, garantindo que os produtos continuem agradáveis ao paladar, sem comprometer a experiência do consumidor. Ao incorporar Isomalte, os fabricantes podem ampliar seu portfólio, atingir novos nichos de mercado e aumentar o faturamento, oferecendo opções atrativas para consumidores que buscam reduzir o consumo de açúcar sem abrir mão do sabor.

Em quais produtos o Isomalte pode ser aplicado?
O Isomalte é amplamente utilizado em diversos produtos alimentícios, como:

• Balas duras e mastigáveis
• Gomas de mascar
• Chocolates
• Revestimentos
• Produtos com teor reduzido ou isentos de açúcar

Composição:
Isomalte.
NÃO CONTÉM GLUTÉN.
NÃO CONSUMIR SEM ORIENTAÇÃO.

Modo de uso:
Consultar RDC Nº 778, DE 1° DE MARÇO DE 2023 e IN Nº 211, DE 1° DE MARÇO DE 2023.

Informação de transgenia:
Não contém ingredientes transgênicos (OGM).

Alergênicos:
Não contém alergênicos conforme RDC Nº 727, DE 1° DE JULHO DE 2022.

Ficha técnica: [Clique aqui]