Dextrose Monohidratada em Pó - 200g
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DEXTROSE MONOHIDRATADA EM PÓ - 200G
A Dextrose Monohidratada em Pó Adicel é uma fonte de glicose elaborada a partir do amido de milho. Trata-se de um carboidrato simples que é rapidamente absorvido pelo organismo. Ao ser adicionada na preparação dos alimentos, ela controla o dulçor, participa da reação de maillard, confere viscosidade e maciez, Ele contribui para o ganho de massa muscular em pessoas que praticam musculação e é um fonte de energia para quem faz atividades aeróbicas.
ONDE USAR A DEXTROSE MONOHIDRATADA?
A Dextrose Monohidratada em pó Adicel pode ser usada em barras de cereais e proteína, biscoitos, bolo, sorvete, coberturas, chocolates, recheios para confeitaria, drageados, geleia, molhos, produtos cárneos, pães, doces, sobremesas em pó e snacks.
COMO USAR O DEXTROSE MONOHIDRATADA?
Substituir de 15 a 25% do total de açúcar. Consulte a legislação vigente para o uso desse produto no seu tipo de fabricação.
VALIDADE
12 meses a partir da data de fabricação.
ARMAZENAMENTO
Manter em local seco, arejado e ao abrigo da luz.
FICHA TÉCNICA:clique aqui
- Segmento: Bebidas
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Pw Restaurants
A Dextrose Monohidratada em Pó é um ingrediente que uso na produção de sobremesas e bebidas. É fácil de dissolver e deixa um sabor doce muito bom. Gosto muito!
