Xilitol (Adoçante Natural Puro) - 250g

XILITOL

O que é?
O Xilitol é um adoçante natural pertencente à classe dos polióis, obtido por hidrogenação catalítica da xilose. Apresenta o mesmo poder adoçante do açúcar comum (sacarose), porém com cerca de 40% menos calorias, sendo uma alternativa mais saudável ao açúcar tradicional.

Para que serve?
É utilizado como substituto do açúcar em diversas formulações alimentícias, com o objetivo de adoçar sem elevar os níveis glicêmicos. É ideal para dietas com restrição de açúcar, sendo seguro para diabéticos e amplamente usado em alimentos diet, light e funcionais.

Quais os benefícios em utilizar?

• Menor índice glicêmico: não causa picos de glicose no sangue
• Redução calórica: 40% menos calorias em relação ao açúcar
• Mesmo dulçor do açúcar comum: permite substituição na mesma proporção
• Versatilidade: suporta cocção e é estável em diferentes temperaturas

Onde utilizar?

• Confeitaria em geral: bolos, tortas, doces e sobremesas
• Bebidas e sucos
• Chocolates e balas
• Produtos diet e light
• Adoçante de mesa
• Preparações culinárias e receitas caseiras

Como utilizar?
Utilize o Xilitol na mesma proporção do açúcar convencional (1:1). Para aplicações industriais ou específicas, consultar a legislação vigente (RDC Nº 778/2023 e IN Nº 211/2023) para uso adequado em alimentos processados.

Composição e Características Técnicas:
Composição: Xilitol
Não contém glúten
Não contém alergênicos
Não contém ingredientes de matéria-prima OGM

Armazenamento:
Manter em local seco, arejado e ao abrigo da luz. Após aberto, manter a embalagem hermeticamente fechada para preservar a qualidade do produto.

Validade:
Mínimo de 24 meses a partir da data de fabricação.

Ficha Técnica: [Clique Aqui]