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Antioxidante BASS Evita Ranço-1KG

Data de lançamento: 06/04/2020
Disponibilidade: Imediata
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Aplicado em biscoitos em geral, torresmos, peles e derivados, cremes, recheios e coberturas e outros produtos com alta concentração de óleos e gorduras.

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Descrição Geral

ANTIOXIDANTE BASS - ANTI RANÇO

 

O antioxidante Bass (anti ranço) é desenvolvido para produtos com alto teor de gorduras e óleos em sua composição para evitar a oxidação natural que ocorre pelo contato do produto com o ar, luz e temperatura. Além disso, atua no retardo da deterioração, rancidez e descoloração decorrentes da autoxidação.

 

APLICAÇÃO DO PRODUTO: 

 

Também pode ser aplicado em biscoitos em geral, torresmos, peles e derivados, cremes, recheios e coberturas e outros produtos com alta concentração de óleos e gorduras.

 

Linguiça de porco, carne-seca congeladas, torresmo, peles, frituras e biscoito: Retarda o processo de rancificação aumentando a vida de prateleira do produto.

 

MODO DE USAR: 

 

Utilizar 3 g do antioxidante bass (anti ranço) para cada 1kg de massa total. Biscoitos: Adicionar diretamente na mistura. Torresmo, peles e frituras: Adicionar junto aos temperos antes de fritar.

 

MODO DE ARMAZENAMENTO: Manter em local seco, arejado e ao abrigo da luz.

 

VALIDADE: 12 meses a partir da data de fabricação.                     

 

COMPOSIÇÃO: Sal refinado não iodado, amido de milho, antioxidantes INS 321 e INS 319. NÃO CONTÉM GLÚTEN. PODE CONTER TRAÇOS DE SOJA E DERIVADOS.

Ficha técnica
Código288
Código de barras7898329370538
CategoriaAntioxidantes
MarcaAdicel

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