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Aroma Leite Condensado Pó ID Natural - 5kg

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O aroma de leite condensado proporciona um sabor intenso e agradável de leite condensado. E, além disso, é de fácil aplicação. Utilize o aroma de leite condensado para dar sabor às massas de bolos, recheios, pudins, biscoitos, tortas, cupcakes, doces, bebidas lácteas, shakes, sorvetes, entre outros.

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Descrição Geral

AROMA LEITE CONDENSADO EM PÓ ID NATURAL - 5Kg

O Aroma de Leite Condensado ID Natural é uma deliciosa mistura em pó que irá proporcionar às receitas sabor e aroma de leite condensado. Quando usado com o leite condensado, o aroma de leite condensado melhora as características, realçando o sabor do produto final. 

 

 

ONDE USAR O AROMA DE LEITE CONDENSADO ID NATURAL?

Utilize o aroma de leite condensado para dar sabor à massas de bolos, recheios, pudins, biscoitos, tortas, cupcakes, doces, bebidas lácteas, shakes, sorvetes, entre outros.

 

COMO USAR O AROMA  LEITE CONDENSADO ID NATURAL?

É recomendado a utilização de 1 ml (0,1%) do Aroma para cada kg de produto final. No entanto, a dosagem ideal a ser utilizada deve ser estabelecida mediante testes práticos de aplicação. Consulte a legislação vigente para o uso desse produto no seu tipo de fabricação.

VALIDADE

12 meses após a fabricação, desde que obedecidas as condições de armazenamento.

ARMAZENAMENTO 

Manter em local seco, arejado e ao abrigo da luz. 

FICHA TÉCNICA: clique aqui

 

RECEITA

PUDIM DE LEITE CONDENSADO

INGREDIENTES:

1  1/2 lata de leite condensado
2 medidas ( da lata) de leite integral
4 ovos
1 colher (chá) de aroma de leite condensado em pó

Para calda:

1 xícara (chá) de açúcar + ½ xícara (chá) de água

 

MODO DE PREPARO

Em uma panela com fundo largo coloque o açúcar, quando ele derreter totalmente e virar cor de caramelo acrescente a água fervente, misture bem até que todos os pedacinhos estejam bem dissolvidos e deixe reduzir um pouco nesta etapa não misture mais;

Em seguida, despeja na sua forma com furo central;

No liquidificador bata o leite condensado, o leite, os ovos e a essência de baunilha, até que estejam incorporados;

Despeja a mistura do liquidificador na forma já com a calda. Cubra com papel alumínio e leve ao forno em banho-maria a 180° por aproximadamente 1h e 30min, ou até que esteja firme.

Espere esfriar um pouco e leve à geladeira por 5 horas. Desenforme o pudim gelado e sirva a seguir.

Características
  • Peso: 5kg
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