Conservante para Picles e Conservas - Conservante AV - 1kg

CONSERVANTE AV

O que é o Conservante AV?
O Conservante AV é um produto exclusivo da Adicel, desenvolvido especialmente para inibir o crescimento de bactérias, fungos e leveduras que podem comprometer a segurança e a qualidade dos alimentos. Sua fórmula balanceada garante maior proteção microbiológica aos seus produtos, atendendo às normas da ANVISA e contribuindo para a conservação eficaz e prolongada dos alimentos.

Benefícios para o empreendedor:

• Mais segurança para seus produtos: Evita contaminações e deteriorações microbianas.
• Maior vida útil: Ajuda a reduzir perdas e melhorar a logística de distribuição.
• Versatilidade: Pode ser aplicado em diversos tipos de alimentos, tanto de origem animal quanto vegetal.

Onde utilizar o conservante AV?
O conservante AV é especialmente recomendado para a produção de:

• Molhos em geral (como molhos de pimenta, tomate, barbecue, alho, mostarda, entre outros)
• Margarinas
• Maionese
• Queijos frescos e fundidos
• Bebidas carbonatadas
• Geleias
• Balas
• Produtos derivados de frutas
• Carnes e peixes
• Produtos de confeitaria
• Produtos light e diet
• Conservas em geral

Como utilizar o Conservante AV?
A dosagem recomendada é de 3 a 5 gramas por quilo de conserva. Para melhor segurança, consulte a legislação vigente (RDC Nº 778/2023 e IN Nº 211/2023) e adapte conforme a aplicação específica.

Composição e características técnicas:

• Ingredientes: Sal refinado não iodado, açúcar refinado, conservadores INS 202 (sorbato de potássio) e INS 211 (benzoato de sódio).
• NÃO CONTÉM GLÚTEN.
• PODE CONTER SOJA.
• Não contém ingredientes transgênicos.

Armazenamento:
Manter em local seco, arejado e ao abrigo da luz. Após aberto, manter a embalagem hermeticamente fechada para preservar a qualidade do produto.

Validade:
Mínimo de 12 meses a partir da data de fabricação.

Ficha Técnica: [Clique Aqui]