Conservante para Panetone - Conservante AV - 1kg
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O Conservante AV é um MIX de conservantes que pode ser usado em vários tipos de alimentos, principalmente para a fabricação de panetones e bolos em geral. O principal objetivo do conservante para panetone é evitar o desenvolvimento de bactérias, fungos e leveduras que causam doenças, intoxicações e riscos à saúde.
O conservante AV também funciona como antioxidante, retardando o escurecimento dos ingredientes presentes na massa de panetones.
ONDE UTILIZAR O CONSERVANTE AV?
O conservante AV é ideal para fabricação de panetones e bolos em geral.
COMO DEVO USAR O CONSERVANTE AV?
Misture de 3 a 5 gramas do conservante AV para cada 1Kg de massa de panetone fabricado.
Nunca deixe de consultar a legislação vigente para o uso desse produto no seu tipo de fabricação.
VALIDADE
12 meses a partir da data de fabricação.
ARMAZENAMENTO
Manter em local seco, arejado e ao abrigo do sol.
FICHA TÉCNICA: clique aqui
