Conservante para Panetone - ConservPro

CONSERVPRO - CONSERVANTE PARA PANETONE

O que é o ConservPro?
O ConservPro é um conservante alimentar desenvolvido para garantir mais segurança, durabilidade e qualidade ao panetone. Com ação dupla, ele atua inibindo o crescimento de fungos e bactérias e também preserva a aparência e a cor do panetone, graças à presença da vitamina C (ácido ascórbico), um poderoso antioxidante.

Benefícios do ConservPro para panetones:

• Aumenta o prazo de validade do panetone, reduzindo perdas
• Previne o crescimento de fungos e bactérias, como mofo
• Ajuda a conservar a cor dourada e o visual atraente da massa
• Não altera o sabor nem a textura do produto final
• Ideal para panetones artesanais, industriais ou gourmet

Como utilizar?

Dosagem recomendada: Utilize 6,3g de ConservPro para cada 1kg de massa de panetone.
Momento de adição: Adicione o ConservPro diretamente na mistura da massa, junto com os ingredientes secos. Isso garante a ação conservante e antioxidante de forma homogênea.

Composição e características técnicas:

Composição: Açúcar refinado, sal refinado, maltodextrina, antioxidante INS 300, conservador INS 202 e acidulante INS 330.
Não contém glúten.
Não contém ingredientes de matéria-prima OGM
Pode conter soja.

Armazenamento:
Manter em local seco, arejado e ao abrigo da luz. Após aberto, manter a embalagem hermeticamente fechada para preservar a qualidade do produto.

Validade:
Mínimo de 12 meses a partir da data de fabricação.

Ficha técnica: [Clique Aqui]