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Descrição Geral
CONSERVANTE PARA BEBIDA - CONSERVPRO
O conservante para Bebida Adicel é um pó branco que apresenta coloração branca, odor característico e sabor levemente ácido.
O ConservPro da Adicel é aplicado na indústria de alimentos como antioxidante e conservante para bebidas que não possuem lácteos em sua composição.
Principais funções do ConservPro:
- Inibir o crescimento de bactérias e fungos
- Auxiliar na fixação e conservação da cor devido à presença da vitamina C na formulação.
O conservante para Bebida ConservPro da Adicel é usado também como acidulante, regulador de acidez e sequestrante.
MODO DE USO DO CONSERVPRO
O conservPRO da Adicel Ingredientes pode ser aplicado em bebidas em geral, desde que não possuam lácteos em sua composição. Essa restrição com os lácteos se dá devido nosso produto possuir Vitamina C em sua fórmula, ingrediente que pode alterar sabor e a qualidade em bebidas a base de lácteos.
Para a conservação de bebidas, utilizar de 5g a 8g de ConservPRO para cada 1kg de produto.
IMPORTANTE:
Existem diversos fatores durante sua produção que podem influenciar no tempo de conservação e também na quantidade de conservante a se utilizar. Com base nisso, recomendamos que sejam realizados testes antes da produção.
Não deixe de consultar a legislação específica dos componentes do ConservPro para o seu tipo de produção.
VALIDADE
12 meses a partir da data de fabricação.
ARMAZENAMENTO
Manter em local seco, arejado e ao abrigo da luz.
FICHA TÉCNICA: clique aqui
