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POLIMIL Mix de Emulsificante e Fixador de Cor para Embutidos - 300g
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Ideal para fabricação de linguiças, salsichas, embutidos e carnes em geral.
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POLIMIL
O Polimil promove uma emulsificação uniforme em produtos cárneos, melhorando a textura e o corte, além de promover a fixação da cor do produto.
PERGUNTAS FREQUENTES
ONDE USAR O POLIMIL?
Produto ideal para fabricação de linguiças, salsichas, embutidos e carnes em geral.
COMO USAR O POLIMIL?
Adicionar 3g de Polimil para cada 1kg de massa cárnea. Consulte a legislação vigente para o uso desse produto no seu tipo de fabricação.
VALIDADE
12 meses a partir da data de fabricação.
ARMAZENAMENTO
Manter em local seco, arejado e ao abrigo da luz.
FICHA TÉCNICA: clique aqui
Características
- Faixa Peso: Até 1kg
