Polimil Emulsificante E Fixador De Cor Para Embutidos - 300 g

POLIMIL EMULSIFICANTE E FIXADOR DE COR PARA EMBUTIDOS

Promove uma emulsificação uniforme em produtos cárneos, melhorando a textura e o corte, além de promover a fixação da cor do produto.

APLICAÇÃO DO PRODUTO:  

Produto ideal para fabricação de linguiças, salsichas, embutidos e carnes em geral.

MODO DE USO: Adicionar 300g de Ligamil para cada 100kg de massa cárnea.

MODO DE ARMAZENAMENTO: Manter em local fresco, arejado e ao abrigo da luz.

VALIDADE: 12 meses

COMPOSIÇÃO: Açúcar refinado, sal refinado não iodado, estabilizante INS 451i e acidulante INS 330. NÃO CONTÉM GLÚTEN.