Composto para Hambúrguer de Frango Defumado - 500g

COMPOSTO HAMBÚRGUER FRANGO DEFUMADO

O composto de hambúrguer frango defumado, é um produto especial que  promove sabor e qualidade à carne, tornando-a mais suculenta, saborosa  e com um sabor de defumado . Este produto contém condimentos naturais, tais como temperos e ervas que promovem mais sabor aos hambúrgueres. O composto hambúrguer frango defumado contém emulsificantes, antioxidantes e conservantes que auxiliam no aumento da vida útil. Pode ser utilizado na fabricação de hambúrgueres de frango, linguiças de frango, frango assado e cortes de frango.

PERGUNTAS FREQUENTES

ONDE USAR O COMPOSTO HAMBÚRGUER FRANGO DEFUMADO?

O composto hambúrguer frango defumado não só é usado para a fabricação de hambúrguer, mas ele pode ser utilizado também na produção de linguiças de frango, frangos assados e cortes de frango.

COMO USAR O COMPOSTO HAMBÚRGUER?

Adicione 20g de composto hambúrguer frango defumado para cada 1kg de massa cárnea. Consulte a legislação vigente para o uso desse produto no seu tipo de fabricação.

VALIDADE

12 meses a partir da data de fabricação do produto.

ARMAZENAMENTO 

Manter em local seco, arejado e ao abrigo de luz.

FICHA TÉCNICA: clique aqui

RECEITA

HAMBÚRGUER DE FRANGO DEFUMADO 

INGREDIENTES

500 g de frango processado
1 cebola ralada
10g de composto hambúrguer frango defumado
4 pães de hambúrgueres
8 fatias de queijo prato
4 folhas de alface
1 tomate grande cortado em 8 rodelas finas

MODO DE PREPARO

Numa tigela, coloque o frango e a cebola ralada;

Misture com as mãos até obter uma massa compacta e lisa. Cubra com filme e leve à geladeira por 15 minutos; 

Divida a massa em 4 partes. Com as mãos, faça uma bola com cada parte e aperte cada uma para formar hambúrgueres bem redondos; 

Leve uma frigideira antiaderente ao fogo médio. Quando aquecer, coloque 1 colher (chá) de azeite e espalhe, girando a frigideira. Coloque dois hambúrgueres e deixe dourar por 3 minutos. Vire, coloque 2 fatias de queijo sobre cada hambúrguer e deixe por mais 3 minutos, ou até dourarem e o queijo derreter;

Abra os pães ao meio e disponha a alface, o tomate, o hambúrguer e a cebola;

Sirva ainda quente.