Composto para Linguiça Fresca Caseira - 1kg

COMPOSTO LINGUIÇA FRESCA CASEIRA - 1Kg

O que é o composto para linguiça fresca caseira? 

O composto para linguiça fresca caseira é ideal para a produção de embutidos com sabor e aroma característicos de temperos caseiros, além de oferecer benefícios funcionais que garantem qualidade e segurança ao produto final.

Por que usar o composto para linguiça fresca caseira?

Este composto proporciona uma condimentação suave com um toque caseiro, além de evitar a oxidação e promover a emulsificação dos derivados cárneos. Ele ajuda a manter e realçar a coloração natural do produto, aumenta sua vida útil através do processo de cura, garante a padronização e melhora a segurança alimentar.

Quais os benefícios do composto para linguiça fresca caseira para o segmento alimentício?

O composto é essencial para quem busca unir praticidade e qualidade na fabricação de linguiças com características artesanais. Ele oferece sabor marcante, segurança e eficiência no processo produtivo, atendendo às expectativas do consumidor final.

Como utilizar o composto para linguiça fresca caseira?

Adicione 20g do composto para cada 1kg de massa cárnea. Certifique-se de seguir as orientações específicas para garantir o melhor resultado.

Composição e características técnicas:

• Composição: Sal refinado não iodado, amido, açúcar refinado, maltodextrina, alho, cebola, pimenta malagueta, louro, orégano, pimenta calabresa, pimenta-do-reino, salsa, estabilizante INS 451i, antioxidante INS 330, corante INS 124, estabilizantes de cor e conservadores INS 250 e INS 251.
• Não contém glúten: Ideal para consumidores com restrições alimentares.
• Transgenia: Possui ingrediente com matéria-prima OGM.

Armazenamento:
Deve ser mantido em local seco, arejado e protegido da luz direta para preservar suas propriedades.

Validade:
O produto mantém suas características por até 12 meses, desde que armazenado adequadamente.

Ficha técnica:[CLIQUE AQUI]